今回ご紹介するのは、「漁師の店 煌凛丸」さんです!
「串処おけさ」が3月中旬に「煌凛丸」へリニューアルオープンしました。 伝兵水産直営店のこちらのお店では、日本海で獲れた旬の魚介類を贅沢に使用した様々な海鮮料理がメニューに並びます。あんこうの唐揚げはふっくらほくほく、ほたるいかの唐揚げは熱々！口の中においしさが広がります。また、熱々のオリーブオイルと海鮮が絶妙なハーモニーを奏でるサラダや、とても大きく脂がのっているブリカマに箸が止まりません。
どれも素材の魅力を最大限に活かした料理にお酒も進みます。煌凛丸は糸魚川駅日本海口から徒歩1分です。ぜひ新鮮な海の幸を堪能してみてはいかがですか。
＜店舗情報＞
煌凛丸
〒941-0061 新潟県糸魚川市大町1-3-26
TEL.025-552-0664
営業時間／17:00～23:30（LO）
定休日／不定休