吉田 千代子（よしだ ちよこ）さん
台湾出身の吉田さん。
友人の紹介で知り合ったというご主人と結婚し、２６年前に糸魚川へ。
「糸魚川の人はとても親切で、いろいろ教えてくれました。」と振り返る。
本場の台湾料理を糸魚川の人にも知ってほしいとの思いから６年前に『キッチンママ潤蘭』を始めた。
地元の食材にこだわった中華まんじゅうや中華ちまき、プリンなどが人気。
皮から手作りのギョーザは、特に自信作だそう。
キッチンママ潤蘭の商品は
JAひすい食彩館、市内のイベント、糸魚川総合病院前（火・木曜）で購入できます。
お問い合わせ：025-552-3006